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Saveurs 2010

Rôtis de Porc Traditionnels – Cochonou (JB2C) 24 janvier 2010

Rôtis de Porc Traditionnels – Cochonou (JB2C)

Cochonou propose deux recettes de rôti de porc traditionnel. Doré au four ou cuisiné au thym et au romarin…

Jambon de Bayonne Grandes Tranches (DELPEYRAT) 24 janvier 2010

Jambon de Bayonne Grandes Tranches (DELPEYRAT)

Le jambon de Bayonne Delpeyrat 1890 est le résultat d’un long affinage, révélant une saveur douce…

Le Jambon de Paris Sel Réduit de 25% (FLEURY MICHON CHARCUTERIE) 24 janvier 2010

Le Jambon de Paris Sel Réduit de 25% (FLEURY MICHON CHARCUTERIE)

Fleury Michon propose une gamme de jambons cuits de Paris à teneur en sel réduite de 25 %. Elle allie qualité supérieure du jambon et traçabilité…

Gamme Saucissons Secs – Tournebon (ELPOZO ALIMENTACION SA) 24 janvier 2010

Gamme Saucissons Secs – Tournebon (ELPOZO ALIMENTACION SA)

Élaborée à partir des meilleurs morceaux de viandes sélectionnées, hachées finement pour le Fuetec… issue d’un savoir faire-traditionnel.

Jambon Supérieur Cuit AC ou DD – L’Ange Fin de Jean Peroy (SALGI – TRADITION DU SUD OUEST) 24 janvier 2010

Jambon Supérieur Cuit AC ou DD – L’Ange Fin de Jean Peroy (SALGI – TRADITION DU SUD OUEST)

Disponible au rayon à la coupe, la gamme de jambons supérieurs cuits Jean Peroy, baptisée « L’Ange Fin »…

Potjevlesch aux 3 viandes (DOMAINE PICARD) 24 janvier 2010

Potjevlesch aux 3 viandes (DOMAINE PICARD)

Cette recette typiquement nordiste flamande au nom signifiant « pot de viandes »…

Chorizos Sarta (ELPOZO ALIMENTACION SA) 24 janvier 2010

Chorizos Sarta (ELPOZO ALIMENTACION SA)

Doux, fort et extra-fort, les chorizo Sarta (variété de chorizo avec une forme de U) d’El pozo sont adaptés au goût français bien que fabriqués suivant…

Rôti de Blanc de Dinde (FIORUCCI SAM) 21 janvier 2010

Rôti de Blanc de Dinde (FIORUCCI SAM)

Cuit lentement au four, ce rôti de jambon présente une belle couleur homogène soulignée…

Mousse de Canard au Porto (MADRANGE) 20 janvier 2010

Mousse de Canard au Porto (MADRANGE)

La Mousse de Canard au Porto Madrange est une recette riche en saveurs et équilibrée…

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